La Scuola e' costituita in Ente consorziale autonomo con personalita' giuridica, sotto l'alta vigilanza del Ministero dell'economia nazionale. La sorveglianza tecnica e' affidata al personale direttivo della cattedra ambulante di agricoltura per l'Istria.

Del consorzio fanno parte lo Stato, l'Ente Scuola agraria di fondazione A. Cecon, la provincia dell'Istria, e il comune di Dignano d'Istria, nonche' quegli Enti pubblici che contribuiscano con assegnazioni annue continuative non inferiori a L. 5000.